梅雨入りですね。　夏も近づきムシムシする季節です。　いかがお過ごしでしょうか。

新茶も一段落し、ようやく水出し茶の製造に取り掛かりました。

日中は暑い日もあり、そろそろ冷たいお茶も恋しいです。

そんな訳で今日は青木園の水出し茶をご紹介しますね♥

 

 

こちらは色の明るい今年の新茶を軽く粉砕したもの。

 

そこに強めに火入れした棒茶を少し刻んで入れます。

 

少し光の加減で色目が違いますが・・・　シロウトなので許してね(笑)

 

これを絶妙な、そう・・・絶妙なバランスで混ぜ合わせます。

企業秘密なので６：４とか言いませんｗ

やっぱり香ばしさがあってスッキリしてて、甘味があって色が出るのがいいよね〜

だから。　色々と試行錯誤して今年は６：４かな〜。

棒が入ると甘味と香ばしさが増すんですよね。　　　これで甘味もバッチリです✩

 

 

ちなみに。　このボトルはHARIOのフィルターインボトル。　ボトル上部に茶こしが付いてます。

んーーーー。　欲しい方は￥２１６０（送料別：お茶と一緒なら送料無料）でお送りしますよ。

 

あ・・・在庫があまり多くないので、フィルターインボトルの注文はお電話のみの受付ね♪

 

 

そんな訳で・・・

◆夏の水出し新茶　10ｇ入　20個×5本（100個入　1ｋｇ）　7800円

◆ちょこっと水出し新茶　　5ｇ×12個入　620円

◆毎日冷茶パック（年間販売）　10ｇ入×50個　1980円

です。　いっぱい飲んで夏バテ防止ね♪

 

来週、パック加工しますので早ければ6月最終週にでも配送始められそうな感じです。

お待ちくだされーーーーーーー

 

 

青木園でした✩