平成14年5月号

新茶の開幕

　　今年もまた、新茶の季節を迎えることが出来ました事を非常に嬉しく思い、又皆様には いつも当園をご利用頂き感謝しております。
　先日、プロ野球をはじめ、各スポーツも開幕しました。野球界での正月は開幕戦だと、 ある解説者が言っておりましたが、お茶屋にとっての正月はやはりこの新茶の季節です。 新茶の質、生産量と、一番神経を使い、また茶業関係者の多いこの静岡県では、一年を 通して一番活気にあふれる。そんな季節です。さて、今年の新茶の出来はいかかでしょう か…

八十八夜

　　「夏も近づく八十八夜…」と言う歌もありますが、丁度、立春の日から数えて８８日目の 事を言います。　この八十八夜には、遅霜などの影響もほとんど無くなり、良質の茶が 量産出来るという事で、このように呼ばれる事になった様です。　　今年の八十八夜は ５月２日です。　季節から言っても夏への変わり目ですね。　
　　そして、当園では、夏に向けて今年の新茶で作った、水出し新茶の予約も開始しました。 この季節の新茶を、水出し用にティーパックにしたものです。　こちらはご予約分のみの 特別注文生産ですので、　お早めにご予約ください。　お中元などにも最適ですよ。
発送は７月上旬の予定です。

私たちの扱うお茶は、この時期取れた一番茶のみです。−20度の冷凍庫で品質を 落とさぬよう、保管には細心の注意をしています。 　荒茶はしっかりとした温度管理が必要になりますので、スーパーや百貨店ではなかなか手に入れにくいものです。　ご家庭で保存する時は必ず、冷凍庫にて保管して頂ける様 お願いします。 　また、母の日や父の日など贈り物などにも是非ご利用ください。