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平成19年10月号

風も秋らしくなり過し良い季節となりましたね。本当に暑い夏になった今年、わが家では毎日2リットル以上の水出し茶が消費されました。秋へと変わり、朝は少し肌寒く暖かいお茶が恋しくなります。また旬の食べ物も多く良い季節ですね。もちろんお茶も春に次いでおいしい季節です。春摘みのお茶が夏を越して しっかり熟成してくる季節です。深みを増した生のお茶をお楽しみ下さい。

私も夏はいっぱいお茶を飲みました


深むし用急須

 自分の為だけにこっそり淹れるお茶っておいしいですよね。自分の好みで自分だけの為に・・・そんな方にシンプルで少し小振りの急須をご用意しました。
内容量は300cc 1人〜2人位の大きさです。網は大きく目詰りもしにくい急須です。また、急須の底まで網が張られていますので残り湯が茶葉に浸らず2煎目以降もおいしく淹れる事ができます。

通常税込み1995円を、こっそり・・・1575円(税込み)

急須だけご注文の方 別途送料300円 。 お茶との合計金額が3000円以上の方は送料サービスいたします。この機会にぜひどうぞ。
その他、同じようなタイプの大きめの急須もございます。


お茶を楽しむ。ほうじ器。


← これ実はほうじ器なんです。少し気分転換に使いました。

少し古くなったお茶や、好みではないお茶の再利用法としてオススメです。ほうじ茶を作るのはとっても簡単。ただお茶を炒ればいいのですから。茶葉を入れ弱火にかけてよく動かしながら炒ります。焦がさないように・・火にかける時間でお茶の味が変わってきます。 またこのほうじ器で好みの火入れが楽しめます。当園のお茶は生のお茶ですから少し火入れをすれば、少し甘い香りのお茶になります。 生のお茶だから楽しめる味わい方です。手間ひまかけて淹れたお茶はもちろんおいしいものですよね。その他、ほうじ器がなくても油っ気のないフライパンやゴマ煎り器などでも代用できますが欲しい方はご連絡下さい。
価格は 1575円です。




← こんな感じで茶葉をいれて熱めのお湯で淹れれば完成!

私は生のままが好きなんですけどね…たまには気分を変えていかがでしょうか

こちらのほうじ器は取寄せになりますので送料別途300円かかりますがお茶との合計金額が3000円以上で送料はサービスいたします

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