￥1,200（税込）
希望小売価格：￥1,200
数量
- アイテム説明
- 昔ながらの焙炉で、じっくり火入れ。 手仕事から生まれる、どこか懐かしい深い味わい。 静岡県産の一番茶を使用した、青木園の焙炉仕立て緑茶「灯（あかり）」。 今では珍しくなった昔ながらの「焙炉（ほいろ）」を使い、茶葉の状態を見ながら、じっくりと手作業で火入れしています。 機械で均一に仕上げるお茶とは違い、一度に仕上げられるのは約3kgほど。 手で茶葉に触れ、香りや乾き具合を確かめながら仕上げていくため、その時々で火の入り方や味わいにもわずかな違いが生まれます。 それも「灯」の楽しみのひとつです。 また、あえて棒や粉を細かく選別せず、茶葉本来の姿を残した荒仕立てにしています。 深蒸し茶ならではの濃厚な旨みと、焙炉でじっくり火を入れることで生まれる香ばしさ。 どこか懐かしく、奥行きのある味わいに仕上がりました。 大量には作れない、小さなお茶屋の手仕事のお茶。 毎日のお茶の時間に、昔ながらの味わいをゆっくりお楽しみください。
■「灯（あかり）」の味わい
深蒸し茶らしいコクと旨みに、焙炉でじっくり火入れすることで生まれる、やわらかな香ばしさ。
強い焙煎香を楽しむほうじ茶とは違い、緑茶らしい旨みや甘みを残しながら、火入れによる奥行きを加えたお茶です。
ひと口目はしっかりとした味わい。
飲み進めると、どこか昔懐かしいような香りと余韻が広がります。
■こんな方におすすめです
・香りのある深蒸し茶がお好きな方
・昔ながらのしっかり火入れしたお茶がお好きな方
・いつもの煎茶とは少し違うお茶を飲んでみたい方
・機械仕上げとは違う、手仕事のお茶を楽しみたい方
■おいしい淹れ方
茶葉：約5g
お湯：約200ml
湯温：70～80℃
抽出時間：約40～60秒
少し熱めのお湯で淹れると「灯」らしい香ばしさが立ち、少し低めの温度で淹れると一番茶の旨みや甘みをより感じていただけます。
二煎目は少し熱めのお湯で、さっと淹れてお楽しみください。
-
- システム商品コード
- ：000000000025
-
- 独自商品コード
- ：akari
-
- 製造元
- ：生茶の青木園
-
- 目安送料
- ：0円～